Se ha desarrollado el sistema de formularios para recoger periódicamente información de las empresas del sector. La captura se ha organizado por ámbitos de sostenibilidad y actividad industrial, de modo que los datos puedan relacionarse posteriormente con los indicadores y con los resultados del diagnóstico. El contenido comprende consumos energéticos, consumo de agua, utilización de materias primas, generación y tratamiento de residuos, volumen de producción e indicadores sociales y laborales vinculados a los ODS.
En el ámbito energético, la recogida de información permite relacionar el consumo con el periodo de actividad y con la producción declarada. Esta estructura facilita estudiar la evolución del uso de energía desde una perspectiva productiva, en lugar de considerar únicamente valores totales. En el ámbito hídrico, se aplica el mismo criterio para observar el uso de agua y su relación con la actividad de la empresa.
La información de materiales y residuos se ha incorporado para apoyar el análisis de eficiencia de recursos y circularidad. Su tratamiento conjunto permite examinar cómo se utilizan las materias primas y cómo se gestionan los residuos derivados de la actividad. Las categorías se han orientado a las necesidades del subsector de alfombras, moquetas y revestimientos, manteniendo un planteamiento aplicable a empresas con distintos procesos y niveles de desarrollo en sostenibilidad.
El volumen de producción actúa como referencia para interpretar los indicadores relativos. Los datos sociales y laborales completan el enfoque de los ODS y permiten que la evaluación no se limite a variables ambientales. La plataforma ofrece así una estructura de información que combina la dimensión productiva con las dimensiones ambiental y social de la sostenibilidad.
La utilidad del sistema de captura radica en establecer una secuencia repetible de aportación de información. La comparación entre periodos requiere mantener criterios homogéneos de unidades, alcance y referencia temporal; por ello, la estructura de los formularios constituye la base metodológica del análisis posterior. La información disponible en cada empresa determina el grado de detalle con el que pueden interpretarse sus resultados.
Ficha 01Captura estructurada de información industrial
1Identificación y alcance del registro
| Campo del formulario | Valor del ejemplo |
|---|
| Empresa | Empresa demostrativa A · Identidad ficticia |
| Actividad y alcance | Fabricación de moqueta tufting · Un centro productivo |
| Periodos comparados | Enero de 2026 y febrero de 2026 · Meses completos |
| Producción de referencia | m² de moqueta terminada conforme |
| Responsables funcionales | Producción: volumen y materiales. Mantenimiento: energía y agua. Medio ambiente: residuos. Recursos humanos: datos laborales. |
| Estado del registro | Ejemplo de formulario cumplimentado |
2Datos capturados por periodo
| Variable y unidad | Enero | Febrero |
|---|
| Producción conforme (m²) | 20,000 | 24,000 |
| Electricidad consumida (kWh) | 40,000 | 45,600 |
| Agua consumida (m³) | 120 | 132 |
| Materias primas consumidas (kg) | 12500 | 14800 |
| Material reciclado incluido en el consumo (kg) | 2500 | 3700 |
| Residuos generados (kg) | 625 | 592 |
| Residuos destinados a valorización (kg) | 500 | 474 |
| Residuos destinados a eliminación (kg) | 125 | 118 |
| Plantilla al cierre (personas) | 20 | 21 |
| Mujeres en plantilla al cierre (personas) | 8 | 9 |
| Horas efectivamente trabajadas (h) | 3200 | 3360 |
| Horas de formación acumuladas (persona·h) | 40 | 63 |
Convención numérica: la coma en las cifras enteras de la tabla separa millares. El material reciclado es una parte de las materias primas consumidas; no se suma de nuevo al total. La electricidad representa el único vector energético del ejemplo; en un caso real deben registrarse también los combustibles existentes.
3Documentación y trazabilidad de los datos
La siguiente relación identifica los documentos de soporte y los controles asociados a cada campo del formulario.
| Dato | Documento de soporte previsto | Comprobación del registro |
|---|
| Producción | Partes mensuales de producción y control de calidad | Computar producto conforme; excluir rechazos y evitar duplicar reprocesos. |
| Electricidad y agua | Facturas, lecturas de contadores y registro de consumos | Ajustar a meses naturales; comprobar centro, fechas y unidades. |
| Materiales y contenido reciclado | Salidas de almacén, partes de consumo y declaraciones del proveedor | Registrar consumo, no solo compras; comprobar el contenido reciclado. |
| Residuos y destino | Pesajes, archivo de residuos y documentos de entrega y tratamiento | Relacionar cantidades y destinos; distinguir generación de retirada. |
| Plantilla y horas | Registro agregado de personal, control horario y partes de formación | Mantener perímetro y criterio temporal; excluir datos personales innecesarios. |
Ficha 01Indicadores y lectura del ejemplo
Continuación de la ficha · Datos simulados · Fabricación de moqueta tufting
4Indicadores derivados del formulario
| Indicador y fórmula | Enero | Febrero |
|---|
| Intensidad eléctrica = kWh / producción | 2,000 kWh/m² | 1,900 kWh/m² |
| Intensidad hídrica = m³ × 1.000 / producción | 6,000 L/m² | 5,500 L/m² |
| Contenido reciclado consumido = kg reciclados / kg materiales × 100 | 20,0 % | 25,0 % |
| Intensidad de residuos = kg residuos / producción | 0,031 kg/m² | 0,025 kg/m² |
| Destino a valorización = kg a valorización / kg residuos × 100 | 80,0 % | 80,1 % |
| Mujeres en plantilla al cierre = mujeres / plantilla × 100 | 40,0 % | 42,9 % |
| Formación por persona al cierre = persona·h / plantilla | 2,00 h/persona | 3,00 h/persona |
Las ratios de materiales y residuos no equivalen a un balance de masas cerrado. Para cerrar ese balance se necesitarían existencias iniciales y finales, producto en curso, componentes incorporados y otras salidas. El porcentaje de material reciclado es un indicador parcial de circularidad, no un índice integral.
5Interpretación del caso
La producción aumenta un 20,0 %. El consumo eléctrico absoluto pasa de 40000 a 45600 kWh, pero la intensidad eléctrica disminuye un 5,0 %. El ejemplo muestra por qué el análisis debe relacionar el consumo con la producción: un mayor consumo mensual puede coexistir con una menor electricidad por unidad de producto.
El consumo de agua pasa de 120 a 132 m³ y la intensidad hídrica baja un 8,3 %. El contenido reciclado representa el 20,0 % del consumo de materias primas en enero y el 25,0 % en febrero. Esta comparación ilustra el seguimiento del cambio de composición de los materiales consumidos, sin atribuirlo a una medida real ejecutada.
La intensidad de residuos disminuye un 21,1 %. La proporción destinada a valorización se mantiene en el 80,0 %. El destino a valorización no debe interpretarse automáticamente como reciclaje efectivo: esta conclusión necesitaría documentación específica del tratamiento final.
Los datos de plantilla y formación amplían la captura a la dimensión social. La formación por persona aumenta de 2,00 a 3,00 horas. El indicador usa la plantilla al cierre, por lo que debe conservarse ese criterio entre meses. La proporción de mujeres es una variable descriptiva y no acredita por sí sola igualdad retributiva, calidad del empleo o ausencia de discriminación.
6Controles de coherencia y relación con los ODS
Control de residuos: enero 500 + 125 = 625 kg; febrero 474 + 118 = 592 kg. En ambos periodos, valorización y eliminación suman los residuos declarados. El ejemplo presupone ausencia de variación de residuos almacenados; si existe almacenamiento, debe conciliarse por separado.
Controles adicionales: producción mayor que cero antes de calcular intensidades; contenido reciclado inferior o igual al consumo total de materiales; mujeres en plantilla no superiores a la plantilla total; unidades y periodos homogéneos; revisión de valores anómalos y de campos sin información. Un dato no disponible debe registrarse como tal, sin sustituirlo por cero.
Vinculación temática orientativa: ODS 6 para el uso del agua; ODS 7 para energía; ODS 9 para digitalización de la gestión industrial; ODS 12 para materiales y residuos; ODS 4 y 8 para formación y dimensión laboral; ODS 5 para el seguimiento descriptivo de participación femenina. Esta vinculación no equivale a una certificación de cumplimiento de los ODS.
7Presentación en la plataforma
La pantalla de captura mostraría el centro y periodo, los bloques de producción, energía, agua, materiales, residuos y datos sociales, junto con las unidades y el soporte documental asociado. La vista de resultados presentaría las ratios calculadas y la comparación mensual. La ficha permite ilustrar el flujo desde el dato de entrada hasta su interpretación.
Figura 01. Ejemplo de captura mensual de información industrial de fabricación de moqueta tufting. Datos simulados con finalidad ilustrativa.
Ficha 02Captura estructurada de información industrial
1Identificación y alcance del registro
| Campo del formulario | Valor del ejemplo |
|---|
| Empresa | Empresa demostrativa B · Identidad ficticia |
| Actividad y alcance | Fabricación y acabado de alfombras · Un centro productivo |
| Periodos comparados | Enero de 2026 y febrero de 2026 · Meses completos |
| Producción de referencia | kg de alfombra terminada conforme |
| Responsables funcionales | Producción: volumen y materiales. Mantenimiento: energía y agua. Medio ambiente: residuos. Recursos humanos: datos laborales. |
| Estado del registro | Ejemplo de formulario cumplimentado |
2Datos capturados por periodo
| Variable y unidad | Enero | Febrero |
|---|
| Producción conforme (kg) | 10,000 | 12,000 |
| Electricidad consumida (kWh) | 30,000 | 33,600 |
| Agua consumida (m³) | 180 | 204 |
| Materias primas consumidas (kg) | 11200 | 13200 |
| Material reciclado incluido en el consumo (kg) | 2240 | 3300 |
| Residuos generados (kg) | 784 | 792 |
| Residuos destinados a valorización (kg) | 560 | 594 |
| Residuos destinados a eliminación (kg) | 224 | 198 |
| Plantilla al cierre (personas) | 16 | 17 |
| Mujeres en plantilla al cierre (personas) | 7 | 8 |
| Horas efectivamente trabajadas (h) | 2560 | 2720 |
| Horas de formación acumuladas (persona·h) | 32 | 51 |
Convención numérica: la coma en las cifras enteras de la tabla separa millares. El material reciclado es una parte de las materias primas consumidas; no se suma de nuevo al total. La electricidad representa el único vector energético del ejemplo; en un caso real deben registrarse también los combustibles existentes.
3Documentación y trazabilidad de los datos
La siguiente relación identifica los documentos de soporte y los controles asociados a cada campo del formulario.
| Dato | Documento de soporte previsto | Comprobación del registro |
|---|
| Producción | Partes mensuales de producción y control de calidad | Computar producto conforme; excluir rechazos y evitar duplicar reprocesos. |
| Electricidad y agua | Facturas, lecturas de contadores y registro de consumos | Ajustar a meses naturales; comprobar centro, fechas y unidades. |
| Materiales y contenido reciclado | Salidas de almacén, partes de consumo y declaraciones del proveedor | Registrar consumo, no solo compras; comprobar el contenido reciclado. |
| Residuos y destino | Pesajes, archivo de residuos y documentos de entrega y tratamiento | Relacionar cantidades y destinos; distinguir generación de retirada. |
| Plantilla y horas | Registro agregado de personal, control horario y partes de formación | Mantener perímetro y criterio temporal; excluir datos personales innecesarios. |
Ficha 02Indicadores y lectura del ejemplo
Continuación de la ficha · Datos simulados · Fabricación y acabado de alfombras
4Indicadores derivados del formulario
| Indicador y fórmula | Enero | Febrero |
|---|
| Intensidad eléctrica = kWh / producción | 3,000 kWh/kg | 2,800 kWh/kg |
| Intensidad hídrica = m³ × 1.000 / producción | 18,000 L/kg | 17,000 L/kg |
| Contenido reciclado consumido = kg reciclados / kg materiales × 100 | 20,0 % | 25,0 % |
| Intensidad de residuos = kg residuos / producción | 0,078 kg/kg | 0,066 kg/kg |
| Destino a valorización = kg a valorización / kg residuos × 100 | 71,4 % | 75,0 % |
| Mujeres en plantilla al cierre = mujeres / plantilla × 100 | 43,8 % | 47,1 % |
| Formación por persona al cierre = persona·h / plantilla | 2,00 h/persona | 3,00 h/persona |
Las ratios de materiales y residuos no equivalen a un balance de masas cerrado. Para cerrar ese balance se necesitarían existencias iniciales y finales, producto en curso, componentes incorporados y otras salidas. El porcentaje de material reciclado es un indicador parcial de circularidad, no un índice integral.
5Interpretación del caso
La producción aumenta un 20,0 %. El consumo eléctrico absoluto pasa de 30000 a 33600 kWh, pero la intensidad eléctrica disminuye un 6,7 %. El ejemplo muestra por qué el análisis debe relacionar el consumo con la producción: un mayor consumo mensual puede coexistir con una menor electricidad por unidad de producto.
El consumo de agua pasa de 180 a 204 m³ y la intensidad hídrica baja un 5,6 %. El contenido reciclado representa el 20,0 % del consumo de materias primas en enero y el 25,0 % en febrero. Esta comparación ilustra el seguimiento del cambio de composición de los materiales consumidos, sin atribuirlo a una medida real ejecutada.
La intensidad de residuos disminuye un 15,8 %. La proporción destinada a valorización pasa del 71,4 % al 75,0 %. El destino a valorización no debe interpretarse automáticamente como reciclaje efectivo: esta conclusión necesitaría documentación específica del tratamiento final.
Los datos de plantilla y formación amplían la captura a la dimensión social. La formación por persona aumenta de 2,00 a 3,00 horas. El indicador usa la plantilla al cierre, por lo que debe conservarse ese criterio entre meses. La proporción de mujeres es una variable descriptiva y no acredita por sí sola igualdad retributiva, calidad del empleo o ausencia de discriminación.
6Controles de coherencia y relación con los ODS
Control de residuos: enero 560 + 224 = 784 kg; febrero 594 + 198 = 792 kg. En ambos periodos, valorización y eliminación suman los residuos declarados. El ejemplo presupone ausencia de variación de residuos almacenados; si existe almacenamiento, debe conciliarse por separado.
Controles adicionales: producción mayor que cero antes de calcular intensidades; contenido reciclado inferior o igual al consumo total de materiales; mujeres en plantilla no superiores a la plantilla total; unidades y periodos homogéneos; revisión de valores anómalos y de campos sin información. Un dato no disponible debe registrarse como tal, sin sustituirlo por cero.
Vinculación temática orientativa: ODS 6 para el uso del agua; ODS 7 para energía; ODS 9 para digitalización de la gestión industrial; ODS 12 para materiales y residuos; ODS 4 y 8 para formación y dimensión laboral; ODS 5 para el seguimiento descriptivo de participación femenina. Esta vinculación no equivale a una certificación de cumplimiento de los ODS.
7Presentación en la plataforma
La pantalla de captura mostraría el centro y periodo, los bloques de producción, energía, agua, materiales, residuos y datos sociales, junto con las unidades y el soporte documental asociado. La vista de resultados presentaría las ratios calculadas y la comparación mensual. La ficha permite ilustrar el flujo desde el dato de entrada hasta su interpretación.
Figura 02. Ejemplo de captura mensual de información industrial de fabricación y acabado de alfombras. Datos simulados con finalidad ilustrativa.
